2013/11/23

11月作業

澤田です、学祭やら卒論やらで気づけば更新が1ヶ月以上ぶり…

冬に入り、畑もだいぶすっきりしてきました。野菜も畑の半面に残っているくらいで、サトイモやハッショウマメの収穫も無事終了しました。


 
上の写真が収穫したハッショウマメ、3株程度からこの量が採れました。「八升」までとはいきませんでしたが、その由来は伊達じゃないですね。採れたマメは莢付きのまま陰干しし、振って中身がカラカラいうようになったら中身を取り出して瓶詰め保存します。
 
 
それにしても誘引していた合掌式の支柱が途中で折れたりしたのにもかかわらず、ここまで収穫できることに驚きました。それでも今思うと9、10月あたりに蔓を摘芯してあげた方が収量が上がったんじゃないかなという感じも…要は実が太り始める前に摘芯してあげれば、蔓を伸ばす養分が実を太らせるために使われるようになるのではないか、ということです。サツマイモでもイモの肥大が始まるころに軽く蔓を切り返した方が収量は高まるといいますし、ちょっと気になるところです。